长沙市人民政府对湖南省政协十二届五次会议第0596号提案的答复
长政办复函〔2022〕62号B类
您提出的《关于加快建立湖南湘菜预制菜食材食品科技产业园的建议》收悉，经研究，现将办理情况答复如下：
一、关于多方携手合作，高标准、高起点规划的建议
围绕“建设会议会展名城，构筑长株融城枢纽，打造长沙开放高地”的目标，长沙县黄兴镇加快推进发展，根据村镇布局规划（2016-2030），纳入规划的基本为仓储物流用地约2800亩可供开发（不含干杉片区）。目前湖南黄兴投资置业有限公司提出，拟利用原高桥现代物流园（面积约465亩）现有土地，整合改造现有建筑物，进行产业转型升级，重新规划建设湖南湘菜预制菜食材食品科技产业园项目（以下简称项目），并以此为核心，打造总面积4000亩的乡村振兴一二三产业融合的示范小镇，投资主体由国有资本投资公司牵头，联合湖南省湘菜协会、湖南食品研究院及社会资本，核心区总投资为25亿元。按照黄兴镇现有的土地利用规划，暂未规划工业用地可供使用，下步长沙县将科学研究土地规划问题。
二、关于推动预制菜食品科技产业园建设与乡村振兴有效衔接的建议
黄兴镇按长沙县“退二进三”战略部署，在临近长株高速处规划建设黄兴现代市场群，规划总面积5600亩，打造长沙市生活快速消费品市场。先后引进了长沙海吉星农产品物流园、长沙家禽市场等农副产品交易龙头项目。重点发展会展新城和现代服务业聚集区两个板块，其中现代服务业聚集区坐落于黄兴镇打卦岭片区，核心区规划面积4.5平方公里。发展定位为两园三区：两园即智慧餐饮园和湘菜文化园，三区即央厨品牌集聚区、央厨产业生态区和央厨科技创新区。2022年3月，黄兴镇长沙智慧央厨产业集聚区成功创建第四批市级现代服务业示范集聚区。
目前，黄兴镇共有各类经营主体100多家，预制菜加工企业15家，规模以上加工企业8家，其中国家级龙头企业2家、省级2家、市级龙头企业3家，农民专业合作社32家，家庭农场和大户60多户。通过依托现有产业和基础优势，以龙头企业培育、产业链建设、产业生态优化为突破口，以产品创新、科技创新、管理创新、业态创新为主线，以提升品牌质量为主攻方向，促进产业集群集聚发展，构建以央厨上、中、下游产业为重点，相关配套产业协调发展的现代央厨产业体系，加快推动央厨产业转型升级和头部、第二、第三产业的融合发展，直接或间接带动一批人口就业。
三、关于将黄兴镇建设成为预制菜食材食品智慧文旅小镇的建议
黄兴镇以市级现代服务业聚集区创建项目为契机，加快推进智慧央厨产业聚集区建设。以产品、科技、管理、业态创新为主线，以提升品牌质量为主攻方向，促进产业集群集聚发展，努力打造全国央厨产业高地和央厨企业总部基地。黄兴镇拥有较全的中央厨房产业链企业，各环节也拥有部分实力雄厚的龙头企业。上游代表企业有湖南智粮、湖南佳和农牧公司等。中游代表企业有润乐、以仁油脂。下游代表企业有商贸流通企业、同超农产品、香他她、钱大妈等农业产业化龙头企业。平台服务的代表企业有华通汇达和海吉星。农产品方面，具有明显黄兴镇地方特色品种“东山光皮辣椒”。这些均为长沙智慧央厨产业集聚区的发展提供了良好的食品食材品牌优势。
黄兴镇发挥海吉星农产品市场的行业龙头优势，先后引进了华通汇达、润乐生鲜、永润食品、天辰餐饮、中央厨房等相关企业，打造涵盖农产品交易、生鲜配送、净菜食材制作、成品菜制作配送的智慧央厨全产业链，形成黄兴镇独有的特色产业。黄兴现代市场群的规划定位不断调整，已有部分市场仓储物流用地陆续调整为商务、住宅用地，剩余部分也在调整中，相应的酒店、餐厅、美食街、研学博物馆等配套设施在设计规划中。智慧餐饮园和湘菜文化园为代表的长沙智慧央厨集聚区的文旅融合不断深入。
感谢您对湘菜预制菜食材食品科技产业园工作的关心和支持！
联系地址：长沙市人民政府办公厅建议提案办理处
抄送：省政府办公厅（2），省政协提案委（2）。
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